2 2 0 2鞣质含置测定法

本法用于中药材和饮片中总鞣质的含量测定。实验应避

光操作。

对照品溶液的制备精密称取没食子酸对照品50mg，

置100ml棕色量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，精密量取

5 m l ,置5 0 m l棕色量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，即得

(每l m l中含没食子酸0. 0 5 m g ) 。

标准曲线的制备精密量取对照品溶液0.5ml、1.0ml、

2.0ml、3.0ml、4.0ml、5. Oml, 分别置 25ml 棕色量瓶中，

各加人磷钼钨酸试液l m l ,再分别加水11.5ml、11ml、

10mU 9ml, 8ml、7 m l ,用29%碳酸钠溶液稀释至刻度，摇

勾，放置3 0分钟以相应的试剂为空白，照紫外-可见分光光

度法(通则0401)，在760mn的波长处测定吸光度，以吸光

度为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线。

供试品溶液的制备取药材粉末适量（按品种项下的规

定），精密称定，置250ml棕色量瓶中，加水150ml，放置

，超声处理1 0分钟，放冷，用水稀释至刻度，摇勻，

静置(使固体物沉淀），滤过，弃去初滤液50ml，精密量取

续滤液20ml，置100ml棕色量瓶中，用水稀释至刻度，摇

勾，即得。

测定法总酚精密量取供试品溶液2ml，置25ml棕

色量瓶中，照标准曲线的制备项下的方法，自“加人磷钼钨

酸试液lml”起，加水10ml，依法测定吸光度，从标准曲线

中读出供试品溶液中没食子酸的量(tng) ，计算，即得。

不被吸附的多酚精密量取供试品溶液25ml，加至已

盛有干酪素0 .6 g的100ml具塞锥形瓶中，密塞，置3 0 V水

浴中保温1小时，时时振摇，取出，放冷，摇勻，滤过，弃

去初滤液，精密量取续滤液2ml，置25ml棕色量瓶中，照

标准曲线的制备项下的方法，自“ 加入磷钼钨酸试液lm l”

起，加水10ml，依法测定吸光度，从标准曲线中读出供试

品溶液中没食子酸的量(m g )，计算，即得。

按下式计算鞣质的含量：

鞣质含量= 总酚量一不被吸附的多酚量

【附注】测定时，同时进行干酪素吸附空白试验，计算

扣除空白值。